Bulama: Geçmişin Hazinesi, Geleceğin Mirası

Kadın Çiftçiler, Tarımsal Yeniliklerle Buluştu

Tekirdağ'da kadın çiftçilere yönelik "Kadın Çiftçiler Tarımsal Yeniliklerle Buluşuyor" programı kapsamında, üzüm ürünleri ve bulama yapımı eğitimleri düzenlendi.

Tarım ve Orman Bakanlığı Eğitim ve Yayın Dairesi Başkanlığı'nın desteğiyle Tekirdağ İl Tarım ve Orman Müdürlüğü ile Tekirdağ Bağcılık Araştırma Enstitüsü Müdürlüğü'nün iş birliğiyle hayata geçirilen proje, kadın çiftçileri tarımsal yeniliklerle tanıştırmayı amaçlıyor.

"Geçmişin Geleneği, Geleceğe Hediyesi: Bulama" adlı proje kapsamında 20 kadın çiftçiye Tekirdağ Bağcılık Araştırma Enstitüsü'nde teorik ve uygulamalı eğitimler verildi. Eğitimlerde üzüm çeşitleri ve ürünleri hakkında bilgi verilirken, bulamanın modern ve geleneksel yöntemlerle yapılışı detaylı olarak anlatıldı.

Gıda Mühendisi Gamze Uysal Seçkin ve ekibi tarafından verilen eğitimlerde katılımcılar, bulama yapım sürecini adım adım öğrenerek üretim tekniklerini uygulama fırsatı buldu.

Eğitimlerin ardından Tekirdağ İl Tarım ve Orman Müdürü Oktay Öcal ve Tekirdağ Bağcılık Araştırma Enstitüsü Müdürü Mehmet Ali Kiracı, eğitim programını başarıyla tamamlayan kadın çiftçilere sertifikalarını takdim etti.

Proje kapsamında üretilen bulama ürünleri, geleneksel yöntemlerle üretilen tarımsal ürünlerin gelecek nesillere aktarılması açısından önemli bir rol oynuyor.