Konya'nın Bozkır İlçesinde Yeni Hasat Ballar Paketleniyor
Konya'nın Bozkır ilçesinde bulunan Tarımsal Kalkınma Kooperatifi'nde yeni hasat ballar paketlenmeye başlandı.
Konya Ovası Projesi (KOP) Bölge Kalkınma İdaresi Başkanı Dr. Murat Karakoyunlu ve beraberindeki heyet, bal dolum ve paketleme tesisini ziyaret ederek incelemelerde bulundu.
Göksu Taşeli Havzası Kalkınma Projesi (GTHKP) kapsamında, KOP Bölge Kalkınma İdaresi Başkanlığı finansmanıyla, Konya Büyükşehir Belediyesi, Konya İl Tarım ve Orman Müdürlüğü ve Bozkır Belediyesi iş birliğiyle kurulan tesiste, bal süzme ve paketleme işlemlerinin yanı sıra arı beslemesinde kullanılan fondan şekeri üretimi de gerçekleştiriliyor.
Yapılan açıklamada, tesiste analizleri yapılmış, toplam aktivite değeri 40 üzeri ve 1000 prolin üzeri çiçek balının paketlendiği belirtildi. Tesiste güvenilir ve kaliteli gıdanın doğrudan üreticiden tüketiciye ulaştırılması hedefleniyor.
Henüz yeterince tanınmayan Bozkır balının daha fazla tüketilmesi için çalışmalar yürütülüyor.